Hírek
2016. Május 16. 10:01, hétfő | Helyi
Az UNESCO Karcagon...
A népi táplálkozást kutatják
A népi táplálkozást kutatják
A héten egy török delegáció vendégeskedik megyénkben, dr. Bartha Júlia néprajzkutató kalauzolja őket. Május 10-én Karcagon gyűjtöttek adatokat a népi táplálkozási témájukhoz. A Morgó Csárdában Kovács Szilvia alpolgármester köszöntötte őket az önkormányzat nevében és azt kívánta a török egyetemi kutatóknak, hogy ismerjék meg a hagyományos karcagi ízeket és a népi hagyományokat s vigyék azt tovább hazájukba is.
A karcagi ízekről Karcagi Birkafőzők Egyesületének tagjai - Nagygörgy Jenő, Szabó Péter és Szabó Péterné gondoskodtak, akik különféle birkaételekkel - tárkonyos ragulevest, hungarikum karcagi birkapörköltet és káposztás birkát főztek, de volt tőtike (szőlőlevélbe töltött káposzta) és hagyományos töltött káposzta is. Dr. Bartha Júlia pedig kapros-túrós és mákos rétessel örvendeztette meg a vendégeket.
Mint dr. Bartha Júliától megtudtuk, Magyarország és Törökország között két éve indult el a prof. Dr. Öcal Oguz, az UNESCO Török Nemzeti Bizottsága elnöke által kezdeményezett program, mely a népi táplálkozást és népi díszítőművészetet kutatja. Az UNESCO Bulgáriában, Macedóniában és Romániában már folytatott közös kutatást a népi táplálkozás és a népzene kulturális átadás-átvétele témakörben.
Ezt bővítették ki hazánkban a magyar etnográfusokkal közösen. A kutatás célja, hogy a közös munka eredménye felkerüljön az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség Listájára. A kutatási eredményeket török-magyar-angol nyelvű kötetekben teszik majd közzé. A kutatás egyik pillére a Nagykunság, Karcag központtal és kontrollpontként a Jászság. A hazai kutatásban részt vesz dr. Bartha Júlián kívül dr. Bathó Edit jászberényi és Bán Andrea törökszentmiklósi etnográfus is.
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 07. 17:25, kedd | Helyi
Kiskorúakat rabolt ki este, másnap hajnalban már őrizetbe vették majd le is tartóztatták
Tiszafüredi Járási Ügyészség rablás bűntette miatt indítványozta annak a vármegyei kisközségben lakó 19 éves férfinak a letartóztatását, aki 2 kiskorútól – őket veréssel fenyegetve – csikart ki készpénzt.
2024. Május 07. 16:00, kedd | Helyi
KUTYÁS MAJÁLIS TISZAFÜREDEN
A tavalyi nagy sikerre való tekintettel idén is megszervezték a Kutyás majálist a tiszafüredi Mancsos Pancsolóban. Az esemény ezúttal is sokféle érdekes programot tartogatott a résztvevőknek.
2024. Május 07. 14:39, kedd | Helyi
Kunyhó égett Karcagon
Kigyulladt egy tizenöt négyzetméter alapterületű épület kedd reggel Karcagon, a Partoskert 1 utcában.
2024. Május 07. 14:00, kedd | Helyi
KOPJAFA AVATÁS A VADÁSZHÁZNÁL
A Karcagi Nagykun Vadásztársaság fennállásának 150 éves évfordulója alkalmából kopjafát állított a Vadászháznál.