Hírek
2017. December 11. 15:33, hétfő |
Helyi
Forrás: KARCAG TV
ELKEZDTÉK SÜTNI A BEJGLIT A PÉKEK
A karácsony jellegzetes csemegéje a bejgli. A legkelendőbb a diós és a mákos. A karcagi pékek megkezdték a sütemény sütését.
Elkezdődött az adventi időszak, a pékek már készülnek karácsonyra és elkezdték sütni a bejglit. Laczik Dénesné pékségvezetővel beszélgettünk az idei beijgli sütésről.
- Éppen ma kezdtük el a bejglit is sütni, mert most már nagyon szorít bennünket az idő, viszont nem szeretjük ha sokáig itt áll nálunk, ezért kezdtük el ma a sütést. Elsősorban diós és mákos bejglit készítünk, de szoktunk marcipánosat és gesztesnyéset is sütni, mert néha vannak ilyen extra igények, amiket teljesítünk.
A bejgli ára tavalyhoz képest 10%-al lehet drágább, ugyanis a hozzávalók ára jelentősen drágult az elmúlt évben.
- Ennek van egy meghatározott összetétele, egy zsíros, margarinos tésztából készül, a bejglinek az a lényege, hogy ugyanannyi tölteléknek kell lenni benne mint tésztának. Sajnos muszáj emelni az árát, mert az idén nem sok dió termett és lényegesen megemelték az árát, a máknak is drágult az ára. Időközben folyamatosan emelték a margarin árát, a tejföl, a tojás, tehát minden összetevő drágult, így kénytelenek vagyunk mi is emelni az árát a bejglinek.
A pékségvezető azt tanácsolja, hogy érdemes megkóstolni a bejglit, mielőtt nagyobb mennyiséget vásárolunk belőle.
- Amikor kitesszük a boltba, már rögtön elkezdik kóstolgatni, aki karácsonyra bejglit szeretne, az szereti előtte megkóstolni. Azt is szoktuk a saját boltjainkba, hogy felszeleteljük és kínáljuk a vevőket. Elég nagy munka a bejlgit elkészíteni és ez kifejezetten kézműves munka, hogyha elégedettek a minőséggel, akkor szívesen megveszik.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Április 25. 14:31, csütörtök | Helyi
SOKAN FÜRDŐZTEK AZ ÁPRILISI KÁNIKULÁBAN
Áprilisban nem megszokott meleg levegő árasztotta el az országot. Sorra dőltek meg a melegrekordok. Ennek köszönhetően sokan látogattak ki a Berekfürdői strandra, a már-már nyarat idézőhőségben.
2024. Április 25. 13:29, csütörtök | Helyi
ELMERÜLT A HOLT-ZAGYVÁBAN
Az Akácfa utca közelében, Szolnok külterületén, a Holt-Zagyvában merült el egy személyautó. A sofőr szerencsére el tudta hagyni a járművet, az eset során az ijedtségen kívül szerencsére nem érte baj. Az Életjel Mentőcsoport részt ve
2024. Április 25. 10:30, csütörtök | Helyi
FELHÁBORÍTÓ: IDŐSEK OTTHONÁBAN ERŐSZAKOSKODOTT
10 év fegyház várhat arra a férfira, aki a gondozására bízott idős nőt rendszeresen verte és szexuálisan bántalmazta. A nyugalom megzavarására alkalmas tudósítás következik.
2024. Április 25. 09:57, csütörtök | Helyi
Az elmúlt 24 órában történt
A vármegye rendőrei az elmúlt napon 7 személyt fogtak el, akik közül 2 ellen elfogatóparancs volt érvényben, valamint 1 ittas járművezetőt szűrtek ki a forgalomból.