Hírek
2017. Április 13. 14:38, csütörtök | Helyi
Húsvéti sonkát készítettek a gyerekek

A Kovátsos Chéfecskék április 6-ai foglalkozásukon a Lovagi Udvarban Szatmári János séffel és Nyíriné Kátai Katalinnal, a szakkör vezetőjével a főzés előtt a húsvéti sonka és kocsonya készítéséről beszélgettek
. A húsvéti ünnepi asztal terítékéről a lányok Nyíriné Kátai Katalinnal, aki a Kovátsos kézműves szakkör vezetője is gondoskodtak.
A főzés előtti foglalkozásukon különböző technikákkal tojást festettek, vázába és a barkaágakra dekorációkat készítettek valamint kakaós mézes-tojást sütöttek, melyet írókázással feldíszítettek.
Ezek aztán a terített asztalra kerültek a Chéfecskék foglalkozásán. A lányok Szatmári János vezetésével húsvéti sonkatekercset készítettek többféle töltelékkel, melyet salátaágyon tálaltak retekkel, paprikával, paradicsommal, julienre vágott zöldségekkel, desszertként rétest sütöttek sós-gombás töltelékkel.
Mivel a hűtés miatt időigényes - a szakköri másfél óra kevés lett volna hozzá -, így Szatmári János előző este elkészítette az aszpikos kockákat főtt tojással, sonkával, zöldségekkel. Az ünnepi asztalra került még szintén előzőleg megsütött kelt fonott kalács is, melynek érdekessége az volt, hogy a fertőtlenített nyers tojásokat a tésztakoszorú közepébe helyezte és úgy sütötte meg.
Volt még sópácban, szárazon érlelt sonka is az asztalon. A húsvéti ételeket a Chéfecskés lányok, a szakkör-vezetőkkel, valamint Chrappánné Papp Ágnes tagintézmény-vezetővel és Lévainé Kovács Rózával, a KÁIAMI intézményvezető-helyettesével meg is kóstolták.
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2025. Október 15. 06:00, szerda | Helyi
VILÁGMÁRKÁK UTÁNZATAIT ÁRULTA A NŐ
Hamisított ruhaneműket árult a jászsági nő, most a bíróság előtt kell felelnie.
2025. Október 15. 06:00, szerda | Helyi
KOVÁCSMŰHELYBE LÁTOGATTAK
Újabb célállomáson jártak a Városismereti séta résztvevői, hiszen ezúttal Tóth István kovácsműhelyébe tettek látogatást.
2025. Október 15. 06:00, szerda | Helyi
KÖSZÖNTÖTTÉK AZ IDŐSEKET A VARRÓ UTCAI IDŐSEK OTTHONÁBAN
Mint évtizedek óta mindig, idén is megemlékeztek az Idősek Világnapjáról a karcagi idősotthonokban. Az Egyesült Nemzetek Szervezete 1990-ben nyilvánította október elsejét az Idősek Világnapjává.
2025. Október 15. 06:00, szerda | Helyi
KÖZÖSSÉGI ÉLMÉNYEKBEN GAZDAG KISKULCSOSI HÉT
Egész hetes programsorozattal várta a gyerekeket a Karcagi Kováts Mihály Általános Iskola Kiskulcsosi Általános Iskolája.