- A 2021-es első rendezvényünk után ez most gyakorlatilag egy folytatása a Ligeti Pikniknek. A szervező az egyesületünk a Karcagi Birkacsárda Hagyományőrző Egyesület. A programjainkat nagyon sok felületen hirdettük. Az ételkóstolóban megtalálható a babgulyás, a csülökpörkölt, a karcagi birkapörkölt, a Ferdinánd - ezek mind helyi jellegzetességek és lesz koncert is. Fellép a The Best Company, a Pipás zenekar és a Déryné Kulturális Központ néptáncosai, majd Esztergomból a Keserű nevű formáció. Mindezen túl gyerekeknek is készültünk programokkal, úgy mint a rönkhajítás, célba dobás, zsákba futás, vízhordó verseny, szóval minden korosztály megtalálja a neki való programot- sorolta az elnök, akit a piknik elnevezésről is kérdeztünk.

- Azért piknik a neve a rendezvénynek, mert arra invitáljuk a helyieket, hogy kóstolják meg velünk együtt azokat a finom ételeket, amelyeket helyben elkészítünk és amelyek tájegységünkre jellegzetes ételek.
- Közben beszélgetnek, játszanak a gyerekek és közben zajlanak a programok... mint egy pikniken.
- Igen, ez az indián nyár, vagy vénasszonyok nyara program, bár az időjáráson nem érződik, mert olyan mintha egy augusztus közepi nap lenne, annyira meleg van. Így minden adott a jó hangulathoz.

- Az egyesületnek a karcagi ízek népszerűsítése is fontos feladata.
- Egyesületünk hagyományőrző tevékenységet folytat, és ekként mi is fontosnak érezzük, hogy a gasztronómiai különlegességeket ne csak városhatáron kívülre vigyük el, hanem itt, helyben is képviselhessük. A főzők voltak a mai napon: édesapám, Csordás László, egyesületünk tagja, és egyik kedves barátom, aki már vállalkozóként dolgozik itt és Berekfürdőn.
- A mai nap folytatására, tehát a harmadik epizódra, jövő év márciusában kell számítani - árulta el az elnök.