Futó Lajos Szentannai Sámuel Református Gimnázium, Technikum és Kollégium gyakorlati oktatója
- Meg tudom mutatni a beszterceit, ami alapjában véve most már igazi érett állapotban van. Szeretik is a háziasszonyok a lekvárfőzéshez. Lehet látni már teljesen érett, abszolút nem kukacos ez a példány, amit leszedtem. Széthúztam és

Futó Lajos a Szentannai Sámuel Református Gimnázium, Technikum és Kollégium gyakorlati oktatója mutatja stábunknak az intézmény udvarán található szilvafák termését. Az iskolában évek óta zajlik különböző szilvafák nevelése és gondozása. Háromfajta szilva van, a Stanley, Cacanska és Besztercei. Ezek a szilvák mind alkalmasak befőzésre és lekvárkészítésre is. A 425 fa termését már leszedték és értékesítették az intézmény Szedd magad akcióján belül.

Futó Lajos gyakorlati oktató Szentannai Sámuel Református Gimnázium, Technikum és Kollégium
- Mikor meghirdettük a Szedd magad mozgalmat, már akkor elég szép számmal jöttek vásárlók. Azt hiszem, hogy az első nap már 30 mázsát is leszedtek a jelentkezők. A besztercei mellett a másik két fajta az teljesen összeérett ott nehéz számokat mondani. Mi öntözést is alkalmaztunk, hiszen volt egy nagyon aszályos időszak, amikor nagyon kellett volna, hogy essen az eső. Mi öntöztünk a saját kutunkból. A termésátlag egyébként egy jó közepesnek mondható.

A karcagi piacon is szétnéztünk a téma kapcsán. Egy eladó szerint az emberek veszik a szilvát, hiszen amellett, hogy finom nagyon egészséges is.

Simon Margit
- 600 Ft kilója. Szeretik az emberek nagyon. Viszik lekvárnak meg kifőzik az emberek. Meg persze enni vásárolják. Nekünk Topend Plusz volt meg besztercei. Még utóbbi kapható egy pár hétig és utána vége lesz a szezonnak.

Csóka Zoltán
- Szoktunk venni szilvát. Gyakran szoktuk főzni is meg saját célra vesszük. A gyerekek is szeretik nagyon. Meg szoktuk nézni, hogy milyen, ha szép puha akkor megvesszük.

Egy hölgy is éppen szilvát vásárolt a piacon. Stábunknak is megmutatta.

- Nem tudom a fajtáját. Az eladó azt mondta, hogy nagyon finom és ezért vásároltuk meg. Szerintem a mostani időjárást elnézve elfogadható az ára. 600 Ft-ért vettem kilóját.

Egy másik hölgy is elég gyakran vásárol szilvát a piacon. Elmondta, hogy az árával sosem szokott foglalkozni.

Ács Jánosné
- Mikor érik a szilva, akkor szoktunk általában venni. Egyébként van kertünk és akkor onnan esszük a bódi szilvát, a veres szilvát. Utóbbiból lekvárt is szoktunk főzni. Amúgy csak pár szemet veszünk. Nem szoktuk több kiló számra venni, meg ládaszámra, mert csak ketten vagyunk a férjemmel. Ha megkívánjuk akkor egy pár szem szilvát veszünk.

A karcagiak is nagyon szeretik a szilvát, és többféleképpen fogyasztják. Valaki lekvárként, süteményekben használva vagy frissen. Az orvosok is kifejezetten ajánlják a fogyasztását, hiszen az emberi szervezetre gyakorolt hatása is rendkívül pozitív.