Hírek
2021. Március 03. 08:37, szerda | Helyi
Olcsóbb a sertéshús
A tavalyihoz képest 5-600 forinttal olcsóbb most 1 kg sertéshús- tudtuk meg Deák Ferencnétől, aki azt is elmondta, a húsvéti sonkák már érlelődnek, két hét múlva már az is kapható lesz húsboltjukban.
Mintegy 10 %-kal olcsóbb a sertéshús, különböző akciókkal is kedveskednek a vásárlóknak az üzletben. Az 1600 forintos kg-os árak most 1000-1350 Ft-ra csökkentek, aminek örülnek a vásárlók, hiszen a karácsonyi ünnepi készletek már kifogyóban vannak.
Még tart a kocsonya szezon, pörköltet, töltött káposztát, fasírtot is sokan készítenek. A bőrös malacot is akciózzák, 950 Ft-ért adják a félsertés így keresett.
Már készülnek a húsvétra is, mert ahhoz, hogy a füstölt áru, a sonka finom legyen, már hagyományosan sózóban vannak legalább négy hétig, utána egy hét szikkasztás, majd bükkfával gyümölcsfával való füstölés következik, s március közepétől már kapható lesz a húsvéti sonka, várhatóan a tavalyi áron.
Deák Ferencék környékbeli termelőktől vásárolnak, fontos, hogy hagyományosan jó takarmányon nevelt állatokból készüljenek a termékek. Karcag 50-60 km-es körzetében lévő termelőktől szerzik be az áruikat.
A karcagi hagyományos hurka, kolbász mellett a füstölt árut kisebb őstermelőtől vagy megbízható kisebb üzemektől veszik.
Deák Ferencné arról is szólt, hogy kezdenek visszajönni a régi, hús tartósítási módszerek, amikor zsírban tárolták a lesütött kolbászt, oldalast. A hagyományosan, semmi különleges fűszert, adalékanyagot nem tartalmazó egészségesebb hús árukat egyre jobban keresik a vásárlók.
Ezek érdekelhetnek még
2026. Július 28. 15:37, kedd | Helyi
Több mint húsz beavatkozás történt a szél miatt
A hétfői erős szél Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében is károkat okozott.
2026. Július 28. 10:14, kedd | Helyi
Továbbra is égnek a bálák Tiszasülynél
A tűzoltók szombat óta felügyelik a tüzet.
2026. Július 28. 10:12, kedd | Helyi
Hűtőszekrény égett egy karcagi lakásban
Kigyulladt egy hűtőszekrény hétfő este Karcagon, egy Varró utcai sorházi lakás előszobájában.
2026. Július 28. 10:11, kedd | Helyi
Lakásotthonban élőket mentett meg a szén-monoxid-érzékelő
Jelzett a szén-monoxid-érzékelő hétfő délután Tiszaföldváron, egy Döbrei János úti lakásotthonban.
