Hírek
2021. Március 03. 08:37, szerda | Helyi
Olcsóbb a sertéshús
A tavalyihoz képest 5-600 forinttal olcsóbb most 1 kg sertéshús- tudtuk meg Deák Ferencnétől, aki azt is elmondta, a húsvéti sonkák már érlelődnek, két hét múlva már az is kapható lesz húsboltjukban.
Mintegy 10 %-kal olcsóbb a sertéshús, különböző akciókkal is kedveskednek a vásárlóknak az üzletben. Az 1600 forintos kg-os árak most 1000-1350 Ft-ra csökkentek, aminek örülnek a vásárlók, hiszen a karácsonyi ünnepi készletek már kifogyóban vannak.
Még tart a kocsonya szezon, pörköltet, töltött káposztát, fasírtot is sokan készítenek. A bőrös malacot is akciózzák, 950 Ft-ért adják a félsertés így keresett.
Már készülnek a húsvétra is, mert ahhoz, hogy a füstölt áru, a sonka finom legyen, már hagyományosan sózóban vannak legalább négy hétig, utána egy hét szikkasztás, majd bükkfával gyümölcsfával való füstölés következik, s március közepétől már kapható lesz a húsvéti sonka, várhatóan a tavalyi áron.
Deák Ferencék környékbeli termelőktől vásárolnak, fontos, hogy hagyományosan jó takarmányon nevelt állatokból készüljenek a termékek. Karcag 50-60 km-es körzetében lévő termelőktől szerzik be az áruikat.
A karcagi hagyományos hurka, kolbász mellett a füstölt árut kisebb őstermelőtől vagy megbízható kisebb üzemektől veszik.
Deák Ferencné arról is szólt, hogy kezdenek visszajönni a régi, hús tartósítási módszerek, amikor zsírban tárolták a lesütött kolbászt, oldalast. A hagyományosan, semmi különleges fűszert, adalékanyagot nem tartalmazó egészségesebb hús árukat egyre jobban keresik a vásárlók.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 21. 15:00, kedd | Helyi
ŐRÍZETBEN 8 RENBELI LOPÁSÉRT
Egy helyi férfi rövid idő alatt hat gépkocsit tört fel Tiszaföldváron.
2024. Május 21. 14:53, kedd | Helyi
IX. ORSZÁGOS RENDŐR TISZA-TÓ KÖRÜLI FUTÓBAJNOKSÁG
Napsütéses időben rótták a kilométereket a versenyen induló 17 csapat futói a múlt héten a tó körül.
2024. Május 21. 13:58, kedd | Helyi
Malom alapkőletétel Karcagon
Új malom alapkövét helyezték el Karcagon. Az ünnepségen Varga Mihály kiemelte: az ilyen és ehhez hasonló beruházások bizonyítják, hogy a magyar gazdaság túljutott az elmúlt négy év nehézségein.
2024. Május 21. 13:00, kedd | Helyi
KORÁBBAN INDULT A CSERESZNYESZEZON
Piros, ropogós, édes. Mindenki kedvence, a cseresznye az idei évben jóval korábban érik, a hazai termelésű gyümölcs már a piacokon is kapható.