A Karcagi Fakanálforgatók nevet feleségével közösen találták ki, amely ötlet onnan ered, hogy karcagi jellegzetes csapatnevet szerettek volna viselni különböző a versenyeken.
Feleségére, Mónikára egyébként az ételek készítésénél is számíthat Ferenczi Béla.

A karcagi birkapörkölt, a marhalábszár pörkölt, vagy babgulyás, kakaspörkölt mellett a versenyeken mindig van valami különleges ételük, süteményük is, amelyet a feleség készít. A főzés helyszíne, a portájuk is mindig egyedi dekorációval készül. Több díjat kaptak már a keltkáposzta tekercsükre.

A versenyeken a főzés mellett több alkalommal magyar nótaéneklésre is felkérik Ferenczi Bélát, aki ennek is mindig örömmel tesz eleget.