Éppen egy szolnoki hölgy vásárol halat a város piaccsarnokában. Mikor közelednek az ünnepek, ilyenkor hazánkban is megnő a halárusok forgalma. Az év ezen időszakában, mint más európai országban hazánkban is több halat vásárolunk. Ki így, ki úgy készíti el azokat a finom halból készült ételeket, amik ilyenkor általában az asztalra kerülnek. A hal fogyasztása több szempontból is
előnyös az egészségre. Magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik, jó minőségű fehérjeforrás, sőt vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. A könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, ami fontos az izmok, szövetek és az immunrendszer számára. Az általunk megkérdezett halárusnál elsősorban a ponty, ami nagyon kelendő, de a harcsát és a busát is veszik az emberek.

Borbíró Imréné halárus

Vannak, akik sütni viszik a halat, de elsősorban halászlének. Szinte kimaradhatatlan a karácsonyi asztalról a halászlé. Aztán a többit valaki kirántja, valaki pedig sütve készíti el. Fantázia kérdése, hogy hogy készítik el a tőlünk vásárolt halakat. Nagyon-nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni. Korábban osztottunk ilyen reklámfüzeteket, hogy tippeket, tanácsokat is adjunk a vásárlóknak, hogy mennyire változatosan el lehet készíteni a halhúsból is különböző ételeket.

A szolnoki piacon tehát egyre növekszik a halárus forgalma. Sokan azonban nemcsak ünnepi időszakban, hanem egész évben rendszeresen fogyasztanak halból készültek ételeket.

Szekeres Bálint

Busát szoktam venni itt, meg voltak ezek az afrikai harcsaárusok, azoktól szoktam még venni körülbelül két hetente. A busa mondjuk az nem olyan drága, de az afrikai harcsa az elég magas áron van. Tehát ahhoz képest ilyen, hogy nagyon hirdetik, hogy együnk halat, fogyasszunk sokat, ahhoz képest kicsit lehetne mérsékeltebb az ára szerintem.

Egy éppen halat vásárló hölgy riporterünknek elmondta, ő a baráti társaságot szokta meglepni egy-egy finom halászléval az ünnepi időszakban.

Molnárné Jutka

Rendszeresen szoktam venni, negyedévente egy kilót általában. Meg még konzervet is szoktam venni, halkonzervet is fogyasztom. Tehát én vegyesen étkezek. Vannak barátaim meg ismerőseim, akik ilyenkor ünnepi időszakban, nem főznek halászlevet, és akkor én főzök és meghívom őket. Így szoktuk megünnepelni. Én nagyon szeretem egyébként.

A hal nem drágul az ünnepi időszakban sem, így a megszokott áron juthatnak majd hozzá a vásárlók. Aki szereti a halászlevet és a sült halat nem szokott az árakon morfondírozni, míg mások igenis megnézik, hogy mennyibe kerül a hal.

Borbíró Imréné halárus
Figyelik a vásárlók az árakat, én azt gondolom. Egy kicsit talánkönnyebben rászánják a pénzt karácsonykor, hogy azért a karácsonyi asztalról ne maradjon le a halétel. Egyébként igenis árérzékenyek a vásárlók manapság már. Tehát van, amikor eleve úgy kéri, hogy X Ft- ért kérek busaszeletet, vagy ponyszeletet, vagy már előre kérdezi az árát, hogy minek mennyi az ára, attól függetlenül, hogy ki van írva. Most ebből arra lehet következtetni, hogy esetleg árérzékenyebbek a vásárlók, vagy nem. Hát ez kinek, hogy jön le. Én azt gondolom, ilyen előfordul.

Elnézve a pultot van bőven választék a halárusoknál. Aki tehát megéhezett egy finom halászlére vagy sült halra az itt biztosan mindenféle halat megtalál az ünnepekre.